簡単にできるワインにあう料理＆おつまみ

 

 

 

 

 

 

材料

刺身用の鯛（白身ならなんでも）・・・・一柵・・・・刺身用に切っておく

トマト・・・・・・・・・・・・・・みじんきりを大さじ２

オリーブ油・・・・・・・・・大さじ２

マスタード・・・・・・・・・・小さじ１

塩・こしょう・・・・・・・・・・適量

 

つくり方

ラップの上にうすきりの鯛を並べラップをしてめん棒のような物で鯛をのばす

皿に鯛を並べトマト・オリーブ油・マスタード・塩・こしょう良く混ぜたドレッシングをかける。

あればアサツキとか青みのものを散らすとよい。